水抽出

高麗人参の成分抽出方法は2つあります。

水抽出は高麗人参を水に浸けて、じっくり成分を抽出する方法です。
成分を抽出するまでに、長い時間が必要になり、保存もあまり利きません。
もう一つの抽出方法のアルコール抽出と比べると、効率が悪く、この方法で抽出しているメーカーはあまり多くありません。

しかし水抽出は、高麗人参が持つ、アミノ酸や糖類などの成分を、丁寧に抽出することができます。
栄養価の損失が少なく、ほぼすべての栄養素を取り込むことができる方法なのです。
これはアルコール抽出ではできないことです。

高麗人参には、サポニンだけでなく、豊富なアミノ酸やミネラル、ビタミンB群が多く含まれています。
せっかく摂取するのなら、それらの成分も含まれている、より良いものを選びたいところです。
そのため、水抽出の方法を採用した製品は、値段が多少は高くなりますが、愛用者の人気も高いです。

より効果的な高麗人参の製品を選ぶ際には、抽出方法にも注目しながら選ぶのが良いでしょう。